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21 febrero, 2024
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Cóctel de Soda de café y chocolate

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Esta es una bebida divertida y refrescante que sabe tan bien como parece. La combinación de helado de chocolate y efervescencia con sabor a café hace un cóctel inusualmente texturizado pero excitante.

Ingredientes

HACE 2 COPAS

  • 250ml/8fl oz de café frío fuerte
  • 60ml/4 cucharada de crema doble (pesada), o 30ml/2 cucharada de leche evaporada (opcional)
  • 250ml/8fl oz de agua de soda fría
  • 2 cucharadas de helado de chocolate
  • granos de café cubiertos de chocolate, cortados en trozos, para adornar

Preparación

  • Vierte el café en vasos altos. Añade la crema o la leche evaporada, si la usas. Añade el agua de soda y revuelve.
  • Añade suavemente una bola de helado. Adornar con los granos de café cubiertos de chocolate picado. Servir con una cuchara larga o una pajita.

VARIACIONES

Prueba el helado de chocolate y menta, vainilla, avellana o plátano y espolvorea con virutas de chocolate, rodajas de fruta o incluso unos cuantos trozos de avellana picados.

Información nutricional por porción: Energía 257kcal/1060kJ; Proteínas 2,5g; Carbohidratos 8,9g, de los cuales azúcares 8,9g; Grasas 23,7g, de los cuales saturados 14,6g; Colesterol 41mg; Calcio 65mg; Fibra 0g; Sodio 37mg; Alcohol 0g.

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