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27 febrero, 2024
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Cóctel Tequila Slammer

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El Slammer, servido en un vaso de chupito, refleja algo de la bravura con la que tradicionalmente se bebe el tequila en México. Es una bebida en la que uno se hace cargo de la ética de actuación del barman por sí mismo, y recientemente, no es sorprendente que se haya convertido en una práctica internacional en un determinado grupo de edad.

Ingredientes

HACE UN VASO

  • 1 medida/11/2 cucharada de tequila de plata u oro
  • 1 medida/11/2 cucharada de mezclador de espumante (normalmente limonada o ginger ale, pero puede ser vino espumante)

Preparación

  1. Vierta las dos medidas en un vaso de chupito.
  2. Cúbrelo con la palma de tu mano (o con un posavasos, si no te apetece ensuciarte) y golpea el vaso un par de veces en el mostrador del bar o en la mesa.
  3. La bebida entonces se efervescencia salvajemente, y tienes algo menos de un segundo para llevártela a la boca y bajarla de una sola vez.

Información nutricional por porción: Energía 53kcal/221kJ; Proteína 0g; Carbohidratos 0.9g, de los cuales azúcares 0.9g; Grasa 0g, de los cuales saturados 0g; Colesterol 0mg; Calcio 0mg; Fibra 0g; Sodio 0mg; Alcohol 7.1g.

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