De la época clásica del cóctel de principios de los años 20, esta bebida fue creada en el Ciro’s Club de Londres, un legendario lugar nocturno de jazz justo al lado de Charing Cross Road. El barman jefe, Harry McElhone, se trasladó más tarde a París y dirigió el Harry’s New York Bar, donde alcanzó una verdadera fama internacional.
Ingredientes
HACE UN VASO
- 2 medidas/3 cucharadas de ginebra
- 1 medida/11/2 cucharada de jugo de naranja
- 1/2 medida/2 cucharadita de granadina
- 1/2 medida/2 cucharadita de absenta
- rodaja de naranja, para adornar
Preparación
- Agitar todos los ingredientes líquidos con mucho hielo en una coctelera.
- Colar en una copa de vino grande.
- Adornar con una rodaja de naranja.
Información nutricional por porción: Energía 178kcal/737kJ; Proteína 0.1g; Carbohidratos 4.4g, de los cuales azúcares 4.4g; Grasa 0g, de los cuales saturados 0g; Colesterol 0mg; Calcio 3mg; Fibra 0g; Sodio 3mg; Alcohol 22.9g.
