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Madrid
21 febrero, 2024

Cóctel Gin Swizzle

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El Swizzle data de principios del siglo XIX, y era originalmente una bebida hecha espumosa exclusivamente mediante una agitación enérgica. El implemento usado para esto, conocido como el palo del Swizzle, tomó su nombre de la bebida. Sirva este cóctel espumoso en un vaso alto.

Ingredientes

HACE UN VASO

  • 2 medidas/3 cucharadas de ginebra
  • 1/4 medida/1 cucharadita de jarabe de azúcar
  • el jugo de una lima
  • 2 pizcas de amargo de Angostura

Preparación

  1. Bate todos los ingredientes juntos (como si estuvieras preparando huevos para una tortilla) en una gran jarra (jarro), con hielo.
  2. Cuando la bebida esté buena y espumosa, colarla en un vaso alto. También puedes preparar la bebida en el vaso alto, pero recuerda que debes revolverla con fuerza con un palo de agitación.

Información nutricional por porción: Energía 124kcal/517kJ; Proteína 0,1g; Carbohidratos 6,4g, de los cuales azúcares 6,4g; Grasa 0g, de los cuales saturados 0g; Colesterol 0mg; Calcio 4mg; Fibra 0g; Sodio 0mg; Alcohol 14,3g.

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