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Madrid
21 febrero, 2024

Cóctel Gin Sour

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El Sour data de la década de 1850, y se puede hacer con cualquiera de los alcoholes básicos. El jugo de limón fresco es naturalmente la clave para ello, con el borde quitado y con una pizca de azúcar. Sin embargo, nunca debe tener un sabor dulce, de lo contrario no sería digno de su nombre.

Ingredientes

HACE UN VASO

  • 2 medidas/3 cucharadas de ginebra
  • el jugo de medio limón grande
  • 5ml/1 cucharadita de azúcar en polvo (superfino)

Preparación

  1. Agitar todos los ingredientes con hielo en una coctelera.
  2. Colar la bebida en un vaso con piedras o en un pequeño vaso.

Información nutricional por porción: Energía 116kcal/483kJ; Proteína 0g; Carbohidratos 4.3g, de los cuales azúcares 4.3g; Grasa 0g, de los cuales saturados 0g; Colesterol 0mg; Calcio 3mg; Fibra 0g; Sodio 0mg; Alcohol 14.3g.

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