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15 junio, 2024
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Cóctel Gin and Lemon Fizz

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Si el gin-tonic es tu bebida, prueba esta alternativa fría. Los cubitos de hielo de frutas y flores son una viva decoración para cualquier bebida helada. Esta receta sirve para dos.

Ingredientes

HACE 2 VASOS

  • mezcla de pequeñas bayas o grosellas comestibles
  • trozos de corteza de limón o de naranja de pared fina
  • pequeñas flores comestibles
  • 4 cucharadas de sorbete de limón
  • 30ml/2 cucharada de ginebra
  • 120ml/4fl oz de agua tónica refrigerada

Preparación

  1. Para hacer los cubitos de hielo decorados, coloque cada fruta, trozo de corteza o flor en una sección de una bandeja de cubitos de hielo. Llénalacon agua y congélala durante varias horas hasta que los cubos estén sólidos.
  2. Dividir el sorbete en dos vasos de cóctel o utilizar pequeños vasos, con una capacidad de unos 150ml/1/4 pinta.
  3. Poner la ginebra con una cuchara y añadir un par de cubitos de hielo ornamentales a cada vaso. Rellenar con agua tónica y servir inmediatamente.

Información nutricional por porción: Energía 368kcal/1569kJ; Proteína 1,8g; Carbohidratos 79g, de los cuales azúcares 68,4g; Grasa 0g, de los cuales saturados 0g; Colesterol 0mg; Calcio 5mg; Fibra 0g; Sodio 41mg; Alcohol 9,6g.

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