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21 febrero, 2024
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¿Cómo hacer una barbacoa en barril para cerveza?

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Las barbacoas o parrillas son una de las comidas que más suelen preparar las personas en una reunión familiar, puesto que es rápida y además exquisita. No obstante, para poder cocinarlas se necesita una estructura donde las podamos cocinar al aire libre. Si no tienes una, pero si posees un barril de cerveza, te enseñaremos como elaborar una para que así no tengas que comprarla. ¿Cómo hacer una barbacoa en barril para cerveza?

Los barriles de cerveza

Hay barriles que se utilizan específicamente para el almacenado de cerveza, si has comprado uno hace tiempo y no sabes qué hacer con él, una de las manualidades más recomendadas es elaborar una barbacoa ya que termina siendo muy útil.

Los barriles de cerveza son ideales para diseñar una barbacoa debido a que están fabricados de un material resistente al calor, por lo que podemos meter en ellos bien sea carbón o leña para cocinar sin que estos se dañen. Si quieres aprender a elaborar uno, entonces sigue las indicaciones que te mencionaremos paso a paso.

Paso a paso para hacer barbacoa en barril de cerveza

Primero que todo, comencemos describiendo los materiales que necesitaras para transformar el barril de cerveza en una barbacoa, los cuales son: unas bisagras, un asa o mango, un tirador, unos tornillos, un taladro y una sierra. Dicho esto, el paso a paso detallado es el siguiente:

NOTA: antes de comenzar con los pasos para elaborar la barbacoa, debes saber que aunque es un trabajo sencillo, debemos tener cuidado al utilizar las herramientas, porque si no las usamos correctamente nos podemos llegar a lesionar.

  • Paso 1: en el primer paso para poder reciclar el barril de cerveza lo que haremos será picarlo justo por la mitad. Para ello, utilizaremos una regla o un metro, para hacer un trazo justo en la parte central (estando de manera vertical).

Una vez hayamos terminado de realizar el trazo, podremos utilizar la sierra o una cortadora eléctrica, para así poder dividirlo. Una vez que lo termines de cortar, te sugerimos que utilices una lija metálica para poder las partes asparás y que así sea más seguro trabajar con el barril.

Trabajar lo más seguro posible

  • Paso 2: ahora que el barril ya se encuentra lijado, entonces procederemos a la instalación de las bisagras. La idea es que volvamos a poner el barril en su misma posición pero en esta ocasión haremos que se pueda abrir y cerrar, ya que en el interior del mismo es donde cocinaremos.

Una recomendación clave que te sugerimos es que determines cual es la mitad del barril que ha quedado más grande (no importa que tan preciso seas siempre quedará una más amplia que otra).

Esto se debe a que vas a dejar la más grande en la parte inferior (la cual servirá como un depósito para podamos poner el combustible que nos ayudará a cocinar), mientras que la más pequeña deberá ir arriba (allí se acumulara el vapor que cocinará por dentro nuestra comida, mientras menos espacioso sea se calentará mucho más rápido).

Instalación:

  • Paso 3: en el momento que hayas terminado de instalar las respectivas bisagras, ahora vas a ponerle el mango o el aza a la cubierta que hayas dejado como tapa de la barbacoa, esto te permitirá poder abrir y cerrar el baúl sin posibilidad de que te vayas a quemar.
  • Paso 4: procederemos al decorado del barril, para ello lo puedes hacer tanto en la parte interna como en la externa, no obstante te sugerimos que afuera utilices la tonalidad que deseas, mientras que adentro uses negro para que así no se vea tanto las manchas de carbón.

Para poder pintar los barriles de cerveza lo más recomendado es que utilicemos pintura en spray de secado rápido, esta nos permitirá ahorrar mucho más tiempo y tendremos la barbacoa lista en unos cuantos minutos.

Recomendación para utilizar la barbacoa

Ahora que ya tienes tu propia barbacoa con un barril de cerveza, te harán falta dos cosas: una base donde ponerla, te sugerimos que la misma sea un poco alta y que sea nada más metálica, así cuando se caliente no se dañará ni doblará (recuerda que el barril se calentará bastante así que no puedes elegir cualquier tipo de base).

Por otro lado, necesitarás una parrilla para poder poner la comida que vas a cocinar; estas también son fáciles de hacer aunque es mejor comprarlas en los mercados ya que no tienen un precio tan elevado.

Finalmente, otra de las recomendaciones que te damos es que para que puedas conseguir; que la comida se cocine internamente de una forma más rápida, simplemente debes cerrar el barril, así se concentrará el vapor caliente. Claramente, debes abrirlo cada cierto tiempo porque si no le cortarás el paso de aire a la lecha o el carbón y este se apagará.

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